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Ferme Richard Cazelais Liste des produits

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Ferme Richard Cazelais
Richard Cazelais

Saint-Etienne de, Qc

r.cazelais@videotron.ca
514-231.8529 (travail)
www.veau-de-grain.com/
Type de produit: Veau de grain du Québec certifié sans hormones

À propos de nous
Ma ferme a vu le jour en 1991. Depuis ce temps, je produis des veaux de grain du Québec pour la qualité de sa viande. Le veau de grain est une viande légèrement rosée, maigre et tendre. Il est principalement nourri avec des grains de maïs. Le veau de grain du Québec certifié s'inscrit parfaitement dans un régime alimentaire sain et équilibré. Le veau de grain comprte moins de 7.5 % de matières grasses par 100 gr. Elle est une excellente source de zinc, fer et vitamine B12. Cette viande contient peu de calories. On peut la cuisiner dans tous les plats où habituellement le boeuf serait utlisé. Son goût moins prononcé que le boeuf est très apprécié des enfants. Bon Appétit!

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Ingredients
Nos saucisses sont faites avec 85% de veau et 15 % de porc. Elles sont délicieuses... et très tendres.

Pratique de production (nos standards de production)
Nous avons un petit élevage qui nous permet d'avoir un meilleur contrôle sur l'environnment et la croissance des animaux. Nous produisons des veaux sans hormones. Tous les animaux sont identifiés avec un numéro qui permet la traçabilté au cours de toutes les étapes avant de se retrouver dans votre assiette. C'est pourquoi le veau de grain du Québec porte la mention de certifié.

Viandes: Veau de grain

ID Nom du produit Type Prix
#1922 Image du produit Blanquette de veau
16.50$ pour environ 0.650gr. paquet de 1 unité Veau en cube,champignon,oignon, bouillon, de poulet(eau,bouillon de pouletconcentré,sel.sucre,extrait de levure, gras de poulet,fécule de mais modifié,saveur naturel,acide citrique)creme 35%,beurre et farine,sel,poivre,muscade. Commande en paquets.
$16.50/kg
#1665 Image du produit Burger de veau de grain.
Burger de veau de grain 1/3 de livres en paquet de deux NON assaisonner.supert rapide pour les burgers. Ne pas peser sur la viande a la cuisson. Commande en paquet de 2s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.22 - 0.23 kilos)
$18.49/kilo
#1853 Image du produit Carré de veau
Carré de veau de grain. Paquet de 3 ou 4 côtes. Environ 1.400gr à 1.700gr Commande en paquet de 1. Vous serez chargé pour le poids exacte du produit Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 1.4 - 1.7 kgs)
$32.99/kg
#1858 Image du produit Coeur
Coeur de veau de grain. Environ .800gr à 1000gr Commande en paquet de 1. Vous serez chargé pour le poids exacte du produit Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.8 - 1 kgs)
$13.10/kg
#1855 Image du produit Côte de veau à grand manchon
Côte de veau de grain grand manchon style restaurant. Environ .850gr à 1.000gr Commande en paquet de 2 x 2. Vous serez chargé pour le poids exacte du produit Commande en Paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.85 - 1 kgs)
$33.49/kg
#1094 Image du produit Cotelette de veau de grain
Cotelette de veau de grain,pq de .365 a.455gr environ.2 par paquets. Commande en paquet de 2s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.365 - 0.455 kgs)
$29.59/kg
#1854 Image du produit Cube à bouillir
(Ragout) Paquet d’environ .435gr à .455gr. Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids exacte du produit Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.435 - 0.455 kgs)
$18.45/kg
#1095 Image du produit Cube a brochette de veau de grain
Cube a brochette de veau de grain, paquet de .340gr a .360gr environ. Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.34 - 0.36 kgs)
$23.50/kg
#1098 Image du produit Cube a fondu de veau de grain
Cube a fondu de veau de grain pq environ .435gr a .455gr. Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.435 - 0.455 kgs)
$27.99/kg
#1850 Image du produit Cuisseau
Cuisseau de veau de grain. Environ .850gr à .950gr Commande en paquet de 1. Vous serez chargé pour le poids exacte du produit Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.85 - 0.95 kgs)
$30.99/kg
#1093 Image du produit Escalope de veau de grain
Escalope de veau de grain,pq de .170gr a .300gr.4 morceaux par pq grandeur d une main. Commande en paquet de 4s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.17 - 0.3 kgs)
$35.99/kg
#1536 Image du produit Flanc de veau de grain
Paquet de 1 flanc de veau de grain,pesant environ .400 a .500 gr Commande en 1 par paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.4 - 0.5 kilos)
$20.50/kilo
#1921 Image du produit Fond de veau
Eau, Os de veau, oignons, carottes, céleri, ail, fines herbes, pâte de tomates, sel, poivre.rn7,50$ pour 500ml Commande en paquets.
$7.50/kg
#1099 Image du produit Fondu chinoise de veau grain
Fondu chinoise de veau de grain.pq environ de .400gr a .470gr. Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.4 - 0.47 kgs)
$33.95/kg
#1924 Image du produit Grand paté de veau a la bière
24.00$/kg veau en cube de pointe de surlonge,oignon,carotte,rutabaga,biere,bouillon de poulet(eau,bouillon de pouletconcentré.sel,sucr,extrait de levure,gras de poulet,fécule de mais modifié,saveur naturel,acide citrique)Farine(blé),huile de canola,beurre,graisse végétale,céleri,pois vert,pate de tomate,ail épices,sel,poivre. Commande en paquets.
$24.00/kg
#1101 Image du produit Jarret de veau de grain
Jarret de veau de grain.Paquet de 2 Jarrets, environ .360grà.440gr. Commande en Paquet de 2s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.36 - 0.44 kgs)
$21.25/kg
#1097 Image du produit Lanière de veau de grain
Lanière de veau de grain,pq environ .250gr a .270gr. Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.25 - 0.27 kgs)
$25.61/kg
#1096 Image du produit Médaillon de veau de grain
Medaillon de veau grain.Pq environ de .250gr,3 ou 4 médaillons par pq. Commande en Paquet de (2s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.15 - 0.18 kgs)
$35.99/kg
#1856 Image du produit Os à soupe
Os à soupe de veau de grain. Paquet de 3 os. Commande en paquets.
$2.00/os
#1923 Image du produit Petit paté de veau a la bière
7.50$ pour environ .320gr Commande en paquets.
$7.50/kg
#1857 Image du produit Rognon
Rognon de veau de grain. Environ .150gr à .200gr Commande en paquet de 1. Vous serez chargé pour le poids exacte du produit Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.15 - 0.2 kgs)
$13.50/kg
#1108 Image du produit Roti Épaule de veau de grain
Roti épaule de veau de grain.Roti pesant environ 1.000kg à 1.300kg Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 1 - 1.3 kgs)
$20.00/kg
#1107 Image du produit Roti palette de veau de grain
Roti palette de veau de grain.Morceau de 1 pouce et demi à 2 pouces, pèse environ .900gr à 1.150kg Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 1.1 - 1.3 kgs)
$16.89/kg
#1746 Image du produit saucisse de veau 100% fine herbe
paquet de 6 saucisses poids approximatif : .500 kg. Ingrédients : veau, eau, sel, épices, fine herbes, poivre, oignon en poudre. Commande en paquet de 6s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.47 - 0.52 kilos)
$22.94/kilo
#1100 Image du produit Saucisse de veau de grain (3 poivres)
Saucisse de veau de grain (3 poivres).Paquet de 6 saucisses environ .500grà.600gr. Ingr>veau,porc,eau,farine de durum,chapelure de blé,sel,farine de mais jaune épice irrade,légumes déshy,oignon et ail en poudre,acide ascorbique,3 poivres saveur. Commande en paquet de 6 s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.5 - 0.6 kgs)
$22.94/kg
#1450 Image du produit Saucisse de veau de grain a l érable
6 saucisses de veau de grain a l érable,environ .455gr par pq. Ingrédient=veau,porc,eau,farine de durum,sirop d érable,chapelure de blé,farine de mais jaune,épices. Commande en paquet de 6 s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.455 - 0.555 kilos)
$22.94/kilo
#1188 Image du produit saucisse de veau de grain brocoli et fromage
Saucisse de veau brocoli fromage...Paquet 6 saucisses ing=veau porc,eau,brocolifromage,chapelure de blé,sel,fecule de pomme de terre,fromage parmesan,epicehuil vgetale,bioxide silicium,polysorbate. Commande en PAQUETs. Vous serez chargé pour le poids (approx. 450 - 550 KGs)
$22.94/KG
#1111 Image du produit Saucisse de veau grain Moutarde et Miel
Saucisse de veau de grain moutarde et miel.Pq de 6 saucisses.Pq environ .435gr à .535gr. Ingr>veau,porc,eau,chapelure de blé,sucre,sel moutarde,miel,Cassonade,ail,oignon,épices. Commande en paquet de 6 s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.435 - 0.535 kgs)
$22.94/kg
#1849 Image du produit Steak de filet mignon
Filet de veau de grain. Environ .150gr à .190 Commande en paquet de 1 x 1. Vous serez chargé pour le poids exacte du produit Commande en paquets. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.15 - 0.19 kgs)
$49.99/kg
#1102 Image du produit Surlonge de veau de grain
Surlonge de veau de grain.Paquet de (1 surlonge)Environ .275gr à .325gr Commande en paquet de 1s. Vous serez chargé pour le poids (approx. 0.275 - 0.325 kgs)
$25.99/kg


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